Popis
Camu Camu (Myrciaria dubia) je exotický ker, ktorý sa vyskytuje prevažne v tropických a subtropických oblastiach Amazónie, predovšetkým Peru. Jeho drobné plody sú jedným z najbohatších zdrojov vitamínu C. Okrem vysokého podielu antioxidantov obsahuje camu-camu tiež aminokyseliny, vápnik, draslík, betakarotény a ďalšie fytonutrienty. Plody majú červenú alebo fialovú farbu so svetlou dužinou. Sú kyslé, so sviežou citrónovou vôňou. Na výrobu sa starostlivo zbierajú len najzrelšie.
