Popis
Maca (Lepidium meyenii) je koreňová rastlina v tvare reďkovky alebo kvaky, ktorá rastie vysoko v andských horách, kde ju miestni obyvatelia hojne využívajú ako zeleninu aj bylinu už po stáročia a je nimi uctievaná ako zdroj energie a obnovy síl. Pestuje sa v oblastiach s vysokou nadmorskou výškou, predovšetkým v Peru a Bolívii. Je to jedna z mála rastlín, ktoré sú schopné v takých výškach prežiť. Pre vlastné použitie sa používa koreň rastliny, ktorý obsahuje rad vitamínov, minerálov, enzýmov a esenciálnych aminokyselín.
viac informácií
