Cedníky

Cedníky sú v kuchyni potrebné na oddelenie niektorých hrubších častí jedla od ostatných, ktoré sú jemnejšie. Často sa tiež využívajú na stečenie nepotrebnej vody, v ktorej sa varila nejaká dobrota. Takým druhom sú napríklad výrobky na halušky. Cedníky sú známe najmä ako malé nerezové kúsky, čiže sitká, cez ktoré môžeme cediť napríklad sypaný čaj. Iné sú zase väčšie druhy. Tie sú predovšetkým z nerezu, ale poznáme aj ľahšie silikónové druhy. Tie dokážu zniesť teplotu od mínus 40 stupňov až do plus 230 stupňov, takže cez ne môžete cediť prakticky čokoľvek. Plastové výrobky môžu byť aj farebnejšie, keďže sa vyrábajú vo viacerých farebných prevedeniach. Často sa používa aj cedník s miskou vitamino tescoma. Medzi smaltové druhy radíme aj pasírovače, ktoré sa využívajú na prípravu polievok, pretlakov alebo omáčok. Je určený jednak na pasírovanie zeleniny, ale aj ovocia.